第18章 当代杀猪姜(第1/2 页)
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经验不足，脱毛池没放水，打开水龙头，瞬间出来热水。整个浸泡在池子，不用管它，自动脱毛。
按照操作流程图，脱完毛需要开膛了，这步没有机器，只能自己上手。戴好口罩，护目镜，防割手套，防水皮围裙穿在雨衣外面。
用拉钩顺着传送皮带，去下一个操作台。蹭亮的杀猪刀，比划了半天，又找了只马克笔画条直线。
想想自己小时候宰鸡宰鸭，深吸一口气，沿着画好的黑线一点点剌开。冲鼻的味道，隔着口罩都能闻到。
第一次不太熟悉，猪血都随着水冲走了。用拉钩撑开猪肚子，掏出所有内脏，用水来回冲洗。
高压瞬间冲干净肚子，用吊钩把猪挂起来，反复冲洗干净。分割机打开，顺着铰链出来它就变两半了。
按照墙上贴的分解图，一点点切好，切不动的部位就用小分割机。好不容易弄完了，身上
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